angeliqajonsson

Jepp, blev en paus där.... Ingen anledning denna gången heller!

De senaste dagarna har varit aktiva.
Micke har kommit hem från Spanien, han va fast därnere pga askan
Jag har varit med jobb i Ystad, dock jobbrelaterat, men det va trevligt =)
Jag har 8st akupunkturkulor  i mitt högra öra (mamma är helt maniskt)
En ny omgång av Linas matkasse har levererats, med massa smarriga recept
Storstädning i huset
Cykling fram o tillbaka från jobb
Grillning/minipartaj med kära vänner
Var på tippen för första gången i mitt liv (ENSAM)... shit alltså
Städat/skurat/skrubbat uterummet och satt dit lite utemöbler
Träning jobb (Kick'N Box)
Solat - Äntligen så har jag solat.

   
 


Micke satte ju stopp för det ett tag, eller han bad mig att inte sola för mina leverfläckar trillade typ av.
Men idag har jag som sagt solat. Helt underbart skönt, Som ny människa efteråt.

Sen det roligaste av allt så har vi haft möhippa för en av mina kära kollegor på jobb.
Jennifer skall snart gifta sig och vi fick firat henne innan, härligt!

        

Idag har min mammy varit här och vi har fixat en massa i trädgården medans micke styrde upp en del i vardagsrummet. Teamwork eller vad?
Och mamma överraskade mig med massa fina presenter =)
Både från henne och från min moster!

 

 

Ibland leker livet rätt bra =)

När jag nu har varit godis/kakor/efterrätts fri i ETT dygn så har jag häftiga humörssvängningar och enorma cravings... Sockerberoende? Nej tror ni!
Så mitt i mitt abstinens idag så kom min mamma ut till mig med vindruvor som jag kunde tugga på ikväll. Det blev en mysig stund med kaffe o skitsnack. Det gjorde iallafall min kväll det kan jag lova!

 

Idag cyklade jag till jobb, och det kan väl vara okej, men på vägen hem så cyklade jag o Hege i regn o rusk. Dygnsur och frusen när man kommer hem, då är det skönt med en varm dusch och pyjamaskläder.

Med mina vindruvor och cola light, är det toppen att krypa ner under filten o se Desperete Housewifes =)

    Dagens rätt:
Rester från frysen, förvånandsvärt gott, härligt =)

Nu ska jag snart dra mig hem till syrran för att ge henne en grej, men vad säger jag inte. Hon kanske snokar här på bloggen =) Men jag återkommer med info + bilder sen.
Glumslöv väntar!

Folk säger / alla säger att man ska ge det lite tid sen är man FAST i träningsberoendet.
Men det e fan lögn (ursäkta språket)...
Hur jag än gör så är det fruktansvärt svårt att få ut mig till att springa. När jag väl gör det så går det bra, men jag HATAR det... Tunga ord tycker vissa, men nej, jag har funderat på det och kommer fram till samma åsikt om o om igen. Vad ska man göra? Och idag är min första dag utan gottis/efterrätter/kakor på EN MÅNAD....
Hur skall jag klara det?
Åhhhh, tråkigt inlägg, men det är sanna ord från en gottissugen latmask!

 

hehehe hittade denna gamla bilden =)

Min Söndag har bjudit på en massa trevligheter men jag har även passat på att vara lite nyttig.
Och med nyttig menar jag INTE träning utan att jag har gjort en massa bra Måsten grejor som man aldrig annars får tid till.
Så Dagen började med frukost hos mna föräldrar, där träffade jag även min Farbror o Faster som väntar på att få åka iväg på sin semester i Borneo. Hoppas de får lyfta snart...
Sen drog jag, mamma o Moster till Väla för att handla lite scrap-grejer.
Men det som jag kommer från nu är ett besök hemma hos Emma, jag har äntligen fått hälsat på henne och Underbara Vackra Ofelia. Jag har smält fullständigt.

   

Jag har nu gjort sista måltiden av Linas matkasse, och det va det vegetariska alternative, men det va ingen höjdare, men ni ska ändå få en bild på det.

OCH så kan jag meddela att jag ska testa en helt ny grej, för mig. Något jag alldrig har testat innan.

Jag skall vara fri från gottis, kakor och efterrätter i EN MÅNAD.....!

Detta startat imorrn så det gäller att passa på idag, visst?

Jag har en underbart rolig App till min Iphone som heter OldBooth+
Det är en massa gamla frisyrer som man kan klippa in sitt ansikte till. Verklig underhållning..
Så gårdagskvällen spenderade jag med att klippa in mitt ansikte till de olika frisyrerna och självklart vill jag dela med mig av detta till er. Ni skall ju såklart få ta del av detta med hehehehe.....

                    

Så vilken av dessa passar jag bäst i?

Den näst sista av dessa är en kopia av min Farmor tycker jag, Syster Camilla håller med!

Första "hemma-scrap-träffen" blev av hemma hos Hege idag. Jag har scrappat från 14-22. Underbart...
Mamma fick även glädjen att "spika" Mats i örat, hehe, Nej jag menar, sätta nålar (akupunkturnålar).

            

 Efter massa scrappande blev det såklart pizza till mat, bästa (S)crap-maten ;)
            

         Tack Hege för en trevlig kväll som jag hoppas att vi snart gör om!

Så då sitter man tillbaka i sin TV-soffa. Det är rätt skönt faktiskt. Fast att det är bombnedslag hemma just nu med tapetremsor o rivna väggar lite varstans så är det skönt att vara hemma.
Jag tog en tur om mina kära föräldrar för en kopp kaffe och trevligt sällskap. Sen körde jag hem till min fina Gabbe. Alltid trevligt att sitta där o flabba. Och Underbara Bella blir sötare o sötare för varje gång jag träffar henne.

Hon älskar tv och märker inget annat om hon tittar på film.
  

                              Lite uppmärksamhet fick jag =)
                        Men bara för en stund, sen va det tv:n igen

  

  
               Sen är hennes föräldrar rätt trevliga också =)
  
  

jag kan inte tillräckligt säga hur mycket jag har längtat efter denna helgen. Inga jobbiga måsten.
Imorgon är det frukost hos syrran, sen ska jag få träffa min bror och familj. Härligt....
Sen skall jag på scrap-kväll hos Hege. Det blir massa klippa & klistra med pizza o gottis. Söndag har jag INGET inplanerat så då ska jag få småfixa i huset, så underbart!
Och slutligen, IDAG - ska snart hem till mina föräldrar o umgås lite, sen ska jag hem till Gabbe m. familj o mysa lite =)

Kan det bli bättre?

     
Linda & Holger                                    Algot                          Daniel & Holger

Ewelin, jag o Oscar                         Perka                                Camilla


   

          Patrik                                        Gabbe                             Bella


                                     
                                    Pappa                              Mamma

Chèvrefylld lövbiff med klyftpotatis och rödbetor strösslade med rostade pumpakärnor

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Skär ca 900 g potatis i klyftor. Skala och skär 500 g rödbetor i tunna klyftor. (Var beredd på

rosa fingrar!) Lägg potatisen och rödbetorna separerade från varandra på en plåt så att inte

potatisen tar färg av rödbetorna. Ringla över lite olja. Krydda med salt och torkad rosmarin.

Ställ in i ugnen cirka 25-30 minuter. Servera eventuellt rödbetorna i en skål och strö över 2 msk

rostade pumpakärnor.

3. Lägg ca 500 g lövbiff på en skärbräda, strö över lite salt och svartpeppar. Skär ca 100 chèvre i

skivor. Lägg en skiva på varje lövbiff och vik den dubbel. Resterande moment går snabbt så vänta

med att steka lövbiffen tills det är cirka 5 minuter kvar på potatisen och rödbetorna.

4. Stek två lövbiffar åt gången i lite matfett på hög medelvärme, någon minut per sida. Lägg över

dem på ett fat och tillaga resten på samma sätt.

5. Lägg tillbaka de färdiga lövbiffarna i panna och rör försiktigt ner 1 dl crème fraiche och 2 dl

vatten. Låt koka ihop till en tunn sås någon minut.

6. Servera lövbiffen med detsamma till ugnsrostad rosmarinpotatis och pumpakärneströdda rödbetor.

                                                   Hege godkände middagen =)

                          Sen satte jag Hege i arbete. Vispa philadelphiaost till cheesecaken..

Fisk i senap- och gräslökssås med ris och sommargrönsaker

1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen. (Välj ett ris som går snabbt att tillreda).

2. Ta fram en traktörpanna eller låg vid gryta. Vispa samman 3 msk vetemjöl, 2½ dl vatten, 1 dl

crème fraiche, 2-3 msk senap, 1 tärning fiskbuljong eller 1½ msk fisk- eller hummerfond.

Koka upp såsen och låt tjockna något.

3. Skär ca 550 g färsk fisk i 4 portionsbitar. Lägg ner i pannan och låt sjuda cirka 5 minuter. Hacka

½ kruka gräslök och strö över fisken före servering.

4. Tillred 600 g frysta sommargrönsaker enligt anvisning på förpackningen.

Och efter maten så överraskade Familjen Svensson/Andersson oss =)

Olof, My och älskade lilla Theo kikade inom och tog en kopp kaffe, tillräckligt länge för att jag skulle få krama Theo lite ;)

Sen fick han brottat ner syrrans påskpynt också :)

Förresten, visste ni att pengarna läggs på helt andra saker när man köpt hus?
Innan för ca 3 år sen så köpte man snygga kläder till helgens fester, solade flera gånger i månaden och hade man 500:- över så kändes det bäst att köpa en Box vin.
Nu?
Nu köper man brandsläckare av Anticimex för att man inte vågar vara utan....

Tiderna förändras verkligen...

            

                                           Bra att ha

Vi har experimenterat lite i köket, eller rättare sagt vi har följt linas matkasse recepten till punkt o pricka.
Lördagens rätt blev Lady & Lufsen spaghetti med kalvfrikadelleri tomatsås och citronslungad blomkål
 

1. Riv en lök grovt på ett rivjärn. Fräs hälften av löken mjuk i 2 msk olja i en kastrull eller traktörpanna (resterande lök blandas med kalvfärsen). Tillsätt 500g passerade tomater, idl vatten, 1 msk tomatpuré, 0,5 tsk salt, 1krm svartpeppar och 2 tsk honung. Tvätta och finriv skalet från 1 liten citron (endast det yttersta gula, det vita smakar beskt) och häll ner i tomatsåsen och låt den småputtra under lock.

2. Blanda 500g kalvfärs med riven lök, 0,5 tsk salt, 1 krm svartpeppar och 1 msk olja och 1 dl vatten eller mjölk.

3. Forma till ca 20 frikadeller. Lägg försiktigt ner dem tätt i den kokande tomatsåsen. Låt dem koka ca 10-15 minuter. Lägg ner 65g kalamataoliver de sista 5 minuterna.

4. Koka 4 portioner spaghetti.

5. Skär 1 blomkålshuvud i små buketter och koka dem ca 3 minuteri lättsaltat vatten. Pressa saften från 1 citron och blanda med 1 msk olja och 0,5 msk honung. Häll citronoljan över de lättkokta blomkålsbuketterna.

Vi hoppade över detta med blomkålshuvudet

                      

           
Övrigt har helgen bjudet på TAPETRIVNING........... HATA..... men nu är jag snart färdig
                
                      

Första leveransen av Linas matkasse har kommit äntligen och först ikväll så har vi tillagat vår första rätt.
Det blev lättpanerad kyckling och apelsindressad chévresallad med tranbär och pumpakärnor.
Egentligen skulle jag ha tagit bild och visat upp på bloggen, men vi var så hungriga så vi klarade inte av att vänta. Men det va gott, och vi är mätta =)
Imorgon vet jag vad jag ska äta till lunch, wieehhh

Så här lycklig blev Micke i Tisdags när leveransen med mat kom till vårt hem....
                 
                                                   


Sen får jag passa på att meddela att min kära vän/kollega Marie är nominerad till kvällens Idrottsgala i Landskrona. Som årets eldsjäl, kan det bli bättre?
Så vi håller alla våra tummar för henne. Jag fick vara med och göra henne fin inför kvällen =)
Men det behövs ju knappast med en skönhet som Marie.....

                       

                       

Har precis varit på bio med min äldsta brorsson Algot. Vi var på bio Maxim i Landskrona och såg Prinsessan och Grodan.
Vi var de enda på bion. Hmmmm....

Men den va bra! Vi mumsade på popcorn och drack läsk. Det gillade Algot =)

                       

En tradition vi har i vår familj, är att man kokar ägg, målar dem och sen har vi äggrullningstävling.
Tydligen är detta typiskt Skånsk. Men jag vet inte.
Många vänner, arbetskamrater har inte hört talas om detta någonsin, medans andr, som vi, har detta som tradition.
Hur är detta möjligt?

Iallafall, det är lite prestige att ha det finaste ägget.
Förra året köpte jag ett strutsägg (egentligen fusk) som jag målade svart och med en vit döskalle på.
Hur coolt som helst OM INTE MIN BROR DANIEL HADE HÄRMAT MIG.....
Han kommer (egentligen helt ovetande om mitt ägg) med ett strutsägg, målat det VITT med SVART döskalle.
Åhhhhhhhhh.........  ;)

Detta året vann jag nog med det snyggaste ägget, eller vad tycker ni?
                   

Efter äggrullningen (som mitt ägg va urusel på) så blev det middag hos mamsen o papsen.
                    
                   

                                         Holger och Farmor myyyyyyyser :)


                   

              Svärmor får sätta akupunkturnålar på Micke (som är jätterädd för nålar hihihi)


                     

                  Kolla in detta påskägget som vi fick med oss hem från mamma o pappa =)
                                        Vi är lite bortskämda, men det är härligt!

Han är så stolt och glad, och det skall han vara.
Nu har han rivit en vägg, satt upp en annan vägg och även satt upp en ny bärande balk i huset.
Supermannen min :)

              
                                   Se älskling, jag har rivit väggen =)

              

                                                 Se så rakt det blev !!!

              

                            Jag är härligt nöjd, så när ska vi äta? hehehe....